Julinspirerad tre rätter middag
Förrätt, bordsbuffé
• Inlagd sill, senapsill, örtgravad strömming
• Skagenröra, rivet ägg, löjrom
• Rökt röding, grön pepparrotssås
• Kycklingleverpastej, äppelchutney
• Waldorfsallad, kalkonpastrami
• Brödpåse, vispat smör, lagrad ost, kokt potatis
Varmrätt - Bento
• Kryddrostad gårdsgris från Dalsland
• Julköttbullar, svamp, kryddpeppar
• Vildsvinskorv, sötstark senap
• Rotfrukter Bouquet Garni
• Sotad vitkål, honung, ingefära
• Äppelpure
Dessertbuffé
• Ingefärspäron, kolasås, grädde
• Saffranskladdkaka, vit choklad
• Kanelpannacotta, äppelkompott
• Godis,
• Knäck/ ischoklad
• Fruktsallad
850kr
Alla priser är exkl. moms
