I restaurangen bjuds ni på hemlagad mat tillsammans med utvalda viner i en vacker och historisk miljö med sjön Aspen som vacker fond. Köket lagar med stor kärlek maträtter på noga utvalda råvaror efter säsong och väljer med fördel närproducerat. Här erbjuds måltider lagade på en hög andel ekologiska råvaror. När vädret tillåter finns även möjlighet att njuta av en dignande grillbuffé i ett stort festtält.
