Mat- och dryckesupplevelsen tar avstamp i kontrasttemat och låter gästen utforska smaker inspirerade av Nordens fyra element, skog, hav, jord och eld. Menyn är skapad med fokus på hållbarhet och säsongens bästa råvaror, där kreativitet möter det rena och naturliga. Hotellets barer och loungeytor rymmer både pulserande mötesplatser och lugna vrår, perfekta för såväl mingel som stilla stunder.
Rotad i nordisk natur och uttryckt genom globala tekniker och smaker, hyllar vår restaurang kontrasterna mellan skog, hav och säsong. Omgiven av mjuka interiörer och utsikt över vattnet är det en plats för sociala måltider och kulinariska upptäckter.
