Köket på Djurönäset står för klassisk svensk matlagningskonst med nutida inslag. Kökschefen och kockarna har mångårig erfarenhet från klassiska Stockholmskrogar. Personalen på Djurönäset är vana vid att arrangera måltider åt både stora kongresser som mysiga middagar för styrelsegrupper.
Middag serveras i Matsalen året om. Under sommarhalvåret är även Djurönäsets sommarrestaurang Sjöboden öppen. En klassisk skärgårdsrestaurang med en arms avstånd till vattnet.