Mat & dryck

Välkommen till The Retreat Bar, den livfulla mittpunkten i Falkenberg Strandbads prisbelönta The Retreat Club. Här möts du av varma pooler, gröna loungeytor och ett avslappnat tempo där glasen klirrar i takt med musiken — en uppfriskande oas där drinkar, mat och snacks serveras direkt vid poolkanten.

På menyn hittar du rätter med karibisk inspiration, som råbiff i salladsblad och Cubanos — perfekta för att avnjutas i en solvarm lounge­bädd eller efter ett dopp i det 33‑gradiga vattnet. Här serveras också signaturcocktails som Grilled Pineapple Mojito och Sea Side Spritz, skapade för att förnya, kyla och förföra dina sinnen.

Den gröna, inglasade pool­oasen runt baren förstärker känslan av lyxig avkoppling, och ju längre ner solen sjunker desto högre stiger pulsen — ett naturligt kvällsskifte där loungen fylls av energi, bubbel och skratt.

Oavsett om du är här för en lätt lunch, en fräsch smoothie mellan dopp eller en cocktail i skuggan av palmer och poolglitter, är The Retreat Bar den perfekta platsen att luta sig tillbaka, njuta och bara vara.

Välkommen till Sandy’s Garden – Falkenberg Strandbads somriga oas där du kliver direkt från stranden in i en avslappnad after‑beach‑stämning fylld av sol, musik och ljuvliga smaker. Här möts du av en levande uteservering med havet som närmaste granne, där allt handlar om skön känsla, god mat och riktigt bra stunder.

På Sandy’s Garden serveras vedugnsbakad pizza, exempelvis med stracciatella di bufala, grillad persika och marconamandel, tillsammans med sommarfräscha sallader som vattenmelon, feta, rödlök och mynta. Lägg till iskalla drinkar, bra musik och en sol som värmer långt in i kvällen — och du har sommarens kanske bästa plats att landa på

Sandy’s Grill, Falkenberg Strandbads pulserande grillrestaurang där Kalifornien möter New York och Västkusten i en färgstark fusion av smaker. Här kliver du in i en livfull miljö som beskrivs som en dröm om Cali där smakerna är lika djärva som fräscha, komplett med öppet kök, hög stämning och rätter som nästan alltid har nuddat grillen.

På första våningen av hotellet väntar en varm och avslappnad atmosfär inspirerad av amerikanska steakhouses och fräscha Kalifornien‑toner. Menyn bjuder på en modern mix av grillat kött, färska skaldjur och krispiga grönsaker – allt serverat i en social, energifylld miljö som passar både långmiddagar och spontana AW‑stunder.

Brasserie Famille, hjärtat av Falkenberg Strandbad och en plats där fransk matglädje möter en modern, nordisk touch. Här kliver du in i en miljö som påminner om ett livligt brasserie i Paris – men med utsikt över Kattegatt och Skrea strand. Menyn bjuder på franska klassiker med en amerikansk twist, där allt från moules frites till deras knäckiga crème brûlée serveras med omtanke och lekfullhet. Det är en restaurang skapad för alla tillfällen: en vardagsmiddag som lyfter veckan, en helgbrunch som känns som en liten fest eller en lång, njutningsfull kväll med vänner och kollegor Stämningen är varm, social och bubblande — här hörs sorlet av kittlande samtal, klirret från vinglas och ljudet från köket där smakexplosionerna tar form. Med plats för 200 gäster och öppet från morgon till sen kväll är Famille lika mycket ett vardagsrum som en destination för gastronomi.