Utö Värdshus historia börjar i slutet av 1800-talet då hela Utö såldes till en grosshandlare Lewin. Han förvandlade ön från trist före detta gruvsamhälle till fashionabel badort med kurhotell, soiréer och societetsdanser. Hit reste dåtidens kändisar och societetspersoner. Det var så det började...
Hela norra Utö är naturreservat och har på så sätt bevarats med ursprunglig natur, ängar, tallskog, badstränder och klippor är tillgängliga för alla.